认识人体必需微量元素——硒
硒(Selenium)是人体必需微量元素,参与多种重要生理功能。人体自身无法合成硒,必须通过膳食摄入。
1817年由瑞典化学家Jöns Jakob Berzelius发现。1973年WHO确认硒为人体必需微量元素。
中国营养学会建议成年人每日硒推荐摄入量为60μg。具体补充量请咨询专业医师。
全球约10亿人处于硒摄入不足状态,硒营养问题受到国际公共卫生领域持续关注。
有机硒 vs 无机硒
| 对比维度 | 无机硒(亚硒酸钠等) | 有机硒(L-SeMC等) |
|---|---|---|
| 化学形态 | 无机盐 | 有机分子 |
| 吸收方式 | 被动扩散 | 主动转运 |
| 生物利用度 | 相对较低 | 研究表明相对较高 |
| 安全窗口 | 较窄 | 研究表明相对较宽 |
| 来源 | 化学合成 | 生物转化/化学合成 |
以上对比基于已发表科研文献,仅供参考,不构成产品功效承诺。
前沿科研成果,推动有机硒产业升级
联合江苏大学等团队,在Journal of Agricultural and Food Chemistry发表L-SeMC综述论文,系统梳理生物活性、安全性、制备及应用研究进展。
L-SeMC通过PI3K/AKT信号通路的代谢机制研究,探索有机硒在体内的代谢路径和活性形式。
L-SeMC生物利用度的研究进展,多项研究表明有机硒较无机硒具有更高的生物利用度。
以上为科研进展,不构成产品功效承诺。
了解中国硒营养的地域分布特点
中国有72%的县(市)属于低硒和缺硒地区,从东北、华北、西北到西南存在一条"缺硒带"。河南省部分地区属于低硒地区,居民日常膳食硒摄入量可能低于推荐水平。
数据来源:中国营养学会等公开资料,仅供参考。